Komosa (Chenopodium) to rodzaj roślin z rodziny komosowatych (Chenopodiaceae), liczący w Polsce ok. 30 gatunków, w tym rodzimych oraz zawleczonych. Wiele z nich to pospolite rośliny ruderalne oraz chwasty. Gatunkiem typowym jest komosa czerwonawa (Chenopodium rubrum). Najbardziej znanym gatunkiem je
Przeczytaj więcej...
... chwastem w uprawach rolniczych zwłaszcza na glebach bogatych w azot. Komosa ryżowa i rózgowata należą natomiast do efemerofitów – gatunków obcego pochodzenia , ... ryżowej zwane quinoa lub ryżem peruwiańskim spożywane są w całości lub w postaci mąki. Zawierają 48% skrobi ok. 18% białek oraz 4–9% nienasyconych kwasów ...
Przeczytaj więcej...
